Mandalinalı Pancar Salatası

Mandalinalı Pancar Salatası

Küçük bir kasede üzüm sirkesi, ceviz yağı, sarımsak ve Dijon hardalını karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp kenara ayırın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2
80 ml ceviz yağı
3
1 diş sarımsak
4
1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
5
12 arpacık soğanı
6
6 orta boy pancar
7
2 mandalina
8
1 yemek kaşık tereyağı
9
5-6 dal körpe pancar yaprağı
10
50 g kavrulmuş ceviz
11
Tuz

Tarif

1

Küçük bir kasede üzüm sirkesi, ceviz yağı, sarımsak ve Dijon hardalını karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp kenara ayırın.

2

Arpacık soğanlar, ezdiğiniz sarımsak ve pancarları bir fırın kabına alarak önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 15 dakika pişirin.

3

15 dakika sonunda arpacık soğanları sarımsakları kabın içinden alın.

4

Kalan pancarları 30 dakika daha pişirin. Pancarlar da piştikten sonra bütün sebzeleri bir servis tabağına alın.

5

Mandalinaları da soyup bütün olarak dilimleyip sebzelerin üzerine ekleyin. Hazırladığınız sosu gezdirip salatanızı karıştırın. Bütün pancar yapraklarıyla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle