Portakallı Mini Tart Kek

Portakallı mini tart kek tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadına doyum olmayacak enfes bir kek olacak.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet yumurta

2 kahve fincanı toz şeker

1 kahve fincanı portakal suyu

1 kahve fincanı sıvı yağ

3 kahve fincanı un

1/2 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

2 su bardağı süt

1 çay bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

1/2 paket krem şanti

1 kahve fincanı süt

2 çay bardağı portakal suyu

2 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı nişasta

1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi

Önce keki hazırlıyoruz. Yumurta, şeker ve vanilini köpük olana kadar mikserle çırpın. (3-4 dakika)

Sıvı yağı, portakal suyunu ve rendesi ekleyip 1-2 kez daha çırpın. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

Tereyağı ile yağlanmış unlanmış küçük tart kalıplarına boşaltın. Önceden ısıtılmış alt üst ayarlı fırında 180 derecede 18-20 dakika pişirin.

Kek pişerken dolgu kremasını hazırlayın. Süt, un, nişasta, şeker bir tencereye alınıp çırpılır. Karıştırarak pişirmeye devam edin.

Fokurdamaya başlayınca altı kısıp vanilini ekleyin. Üzerini streçleyip soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta bir kahve fincanı sütle krem şantiyi çırpın.

Krema iyice soğuduktan sonra mikserle pürüzsüz olana dek çırpın. Kremşantiyi de ilave edin.

İkisini karıştırdıktan sonra kremamız hazır. Jölesi için portakal suyu nişasta şeker uygun bir tencereye alınır ve sürekli karıştırarak pişirilir.

Soğumaya bırakılır ve ara ara karıştırılır. Tamamen soğuduğunda kullanıma hazır (oda sıcaklığında soğuması yeterli).

Kekler kalıptan çıkarılır ve servis tabağına alınır. Üzerine kreması ve jölesi eklenir. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapılır. Afiyet olsun.