Pancarlı Humus

Görünümü ile iştah açacak, sofralara renk katacak enfes bir meze tarifimiz var! Pancarlı humus tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı nohut

1 adet orta boy pancar

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 su bardağı tahin

1 çay bardağı pancar suyu

2 adet limon suyu

1,5 çay kaşığı tuz

1,5 tatlı kaşığı kimyon

4 diş sarımsak

1/2 çay bardağı nar tanesi

1-2 dal taze kekik

2-3 dilim pancar

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tüm malzemeler bir robota alınıp, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekilir.

Pürüzsüz hale gelen humus arzu edilen şekilde kaşığın arkasıyla düzeltilerek servis tabağına yayılır.

Üzerine biraz nar tanesi ve taze kekik serpiştirilir.

Son dokunuş olarak zeytinyağı gezdirilir.

İnce dilimlenmiş çiğ pancar dilimleriyle afiyetle yenilir.