Pancarlı Bulgur Salatası
Rengiyle iştah açan nefis mi nefis, çok pratik, doyurucu ve ekonomik pancarlı bulgur salatası tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı iri bulgur2
2 su bardağı sıcak su3
3-4 adet pancar turşusu4
2 adet közlenmiş kırmızı biber5
3-4 yemek kaşığı mısır konservesi6
5-6 adet kornişon turşu7
10 dal dereotu8
10 dal maydonoz9
2-3 adet yeşil soğan10
1 çay kaşığı tuz11
1/3 adet limon12
2 yemek kaşığı nar ekşisi13
4-5 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Bulguru yağsız bir şekilde 2 su bardağı su ve tuzla bulgur pilavı gibi demleyerek pişirin, soğumaya bırakın.
2
Turşuları, köz biberi ve yeşillikleri ince ince doğrayın. Konserve mısırı ve limon, nar ekşisi ve zeytinyağından oluşan sosu da ilave edip karıştırın. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!