Pancar Salatası
Ana vatanı Akdeniz ülkeleri olan pancar, Türkiye'de en çok İç Anadolu'da yetiştirilir. Ispanakgiller familyasından olan bu besin; çorba, şeker, salata ve turşu yapımında kullanılır. C vitamini ve potasyum bakımından zen…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet kırmızı pancar2
2 diş sarımsak (Rendelenmiş)3
3 yemek kaşığı mayonez4
6 yemek kaşığı toz ceviz5
1 çay kaşığı tuz6
1/2 çay kaşığı karabiberTarif
1
Pancarları yıkadıktan sonra suda haşlayın ve soğumaya bırakın.
2
Tam soğuduktan sonra kabuğunu temizleyin ve rendenin ufak gözünden geçirin. Sarımsağı da rendeleyip pancara katın. Ardından ceviz, tuz, karabiber ve mayonezle süsleyerek servis edin.