Kırmızı Pancar Salatası
Pancar mevsimi geldiğinde yapabileceğiniz en nefis lezzetlerden biri o. Kolayca hazırlanan kırmızı pancar salatası sofralarınıza çok yakışacak.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet büyük boy kırmızı pancar2
3 diş sarımsak3
4 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt4
2 tepeleme yemek kaşığı krema5
2 yemek kaşığı mayonez6
1 tepeleme yemek kaşığı labne7
1 çimdik tuzTarif
1
Pancarın sadece baş kısmını kesip (dalları olan yeri) soymadan düdüklü tencereye koyuyoruz. Üzerini geçecek kadar su ilave edip kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra altını kapatıyoruz.
2
10 dakika beklettikten sonra pancarları düdüklü tencereden alıp soğuk suda yıkayarak kabuklarını soyuyoruz.
3
Geniş bir kasede pancanları rendeliyoruz. İçerisine süzme yoğurt, mayonez, krema ve en önemlisi labneyi ilave edip güzelce karıştırıyoruz. Rengi daha pembe olacak. Afiyet olsun.