Pamuk Poğaça

Adından da anlaşılabileceği gibi yumuşacık bir poğaça tarifi için sizleri mutfağa alalım. Karşınızda: Pamuk poğaça tarifi ile tanışın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 paket yaş maya

1 çay bardağı kaymak

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

1,5 yemek kaşığı toz şeker

1 adet yumurta beyazı

2-3 su bardağı un (aldığı kadar)

1 kase beyaz peynir

1 kase kaşar peyniri

Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.

Elimize biraz yapışabilir, en son elimizi yağlayıp hamuru toparlayalım.

Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım.

Büyük bir kasede peynirleri karıştıralım.

Mayalanan hamurdan dilediğiniz büyüklükte bezeler yapıp arasına peynir harcımızdan koyup yuvarlayalım.

Tüm hamuru bu şekilde yapalım. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.