Muzlu Ekmek
Nemli dokusuna hayran kalacağınız enfes bir ekmek tarifimiz var! Muzlu ekmek tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Afiyet olsun.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta2
1/2 çay bardağı süt3
6-7 adet hurma4
5 adet olgun muz5
4 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı6
2 su bardağı tam buğday unu7
1 tatlı kaşığı tarçın8
1 tatlı kaşığı vanilya özütü9
1 paket kabartma tozuTarif
1
Öncelikle hurmaları sıcak suda bekletip kabuklarını soyup bir çatal yardımıyla ezin.
2
Sonra olgun muzları da ilave edip püre haline getirin.
3
Ayrı bir kapta yumurta süt ve yağı karıştırın. İçerisine eleyerek tarçın, kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyin. Çırpma teli ile karıştırıp, içerisine püreyi ilave edin.
4
Püreyi en son ilave ediyoruz. Çünkü muz karıştırdıkça sulanır ve dokusunun bozulmaması için çok karıştırmıyoruz. Normal kek harcından biraz daha katı olmalı.
5
Harcı kek kalıbına döküyoruz, ben üzerine yulaf ve fındık kırığı ekledim. Muz parçalarını da koyup 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.