Mısırlı Brokoli Çorbası

Mısırlı Brokoli Çorbası

Mısırlı brokoli çorbası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
750 gram brokoli
2
2 adet havuç
3
1 su bardağı mısır
4
3 su bardağı su
5
2 su bardağı süt
6
1 yemek kaşığı tereyağı
7
1 yemek kaşığı sıvı yağ
8
2 yemek kaşığı un
9
1 tatlı kaşığı tuz
10
1 çay kaşığı karabiber
11
1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

Tarif

1

Brokoliyi küçük parçalar halinde çiçek çiçek ayırıyoruz. Havuçları rendeliyoruz ve brokoli ile beraber tencereye alıyoruz. Suyunu ekleyerek brokoli yumuşayana kadar kaynamaya bırakıyoruz.

2

İçine mısırı ilave ediyoruz. Küçük bir tencereye yağı koyup unun kokusu çıkana kadar karartmadan kavuruyoruz. Üzerine soğuk sütü ekliyoruz.

3

İyice karıştırarak bir taşım kaynatıp yumuşamış olan sebzelerin üzerine ekliyoruz.

4

Tuz ve karabiberi ekleyip muskatı rendeliyoruz. Beş dakika kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle