Mini Çöp Şiş Köfteler
Farklı biber çeşitleri ile hazırlanan şiş köfteler, kızartma usulüyle hazırlanır. Mini çöp şiş köfteler nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir gelin birlikte görelim.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr köftelik kıyma2
1 soğan3
Yarım su bardağı haşlanmış tane mısır4
Yarım demet maydanoz5
Tuz6
Karabiber7
3 dilim bayat ekmek içi8
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı9
1 salçalık kırmızıbiber10
1 dolmalık sarı biber11
1 dolmalık yeşil biber12
Tahta çöp şişler13
Ayçiçek yağıTarif
1
Kıymayı bir kaseye alın. Soğanı rendeleyin. Bayat ekmekleri ıslatıp suyunu sıkın. Soğanla birlikte kıymaya ekleyin. Maydanozları kıyın.
2
Haşlanmış mısırla birlikte ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Köfte harcını yoğurup misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
3
Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küçük kareler şeklinde kesin. 1 yemek kaşığı ayçiçek yağını tavada ısıtıp biber parçalarını hafifçe soteleyin.
4
Köfteleri ayçiçek yağında kızartın. Köfteleri ve biber parçalarını çöp şişlere dizin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.