Mercimekli Patates Püresi

Mercimekli Patates Püresi

Sebzeleri baharatlarla harmanlayıp fırınladık, ipek kıvamındaki mercimekli patates püresi yatağına oturttu. Mercimekli patates püresi tarifi için buyurunuz!

40
dakika
163
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet patates
2
1 çay bardağı kırmızı mercimek
3
1 çay kaşığı kimyon
4
1 çay kaşığı tuz
5
2 adet patlıcan
6
3 adet havuç
7
1 çay kaşığı kimyon
8
1 çay kaşığı zerdeçal
9
1 çay kaşığı zencefil
10
1 çay kaşığı tuz
11
1/4 çay kaşığı karabiber
12
1/2 çay bardağı zeytinyağı
13
4 yemek kaşığı zeytinyağı
14
3 yemek kaşığı badem
15
3-4 dal taze nane yaprakları

Tarif

1

Sebzeleri büyük parçalar halinde doğrayın, tüm baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayın.

2

Fırın tepsisine aldığınız sebzeleri 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Patlıcanların piştiğini anlamak için bir bıçak batırıp kontrol edebilirsiniz.

3

Mercimekleri nişastası gidene kadar yıkayın. Derin bir tencereye soyulmuş ve iri doğranmış patatesleri mercimeklerle birlikte koyun ve orta ateşte ocağa alın.

4

Üstlerini geçecek kadar su ve tuz ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Pişen ürünleri kimyon ekleyip blenderden geçirin.

5

Püreyi sunum tabağına alın ortasını açıp sebzeleri, bademleri, naneleri ve zeytinyağı ekleyip servis yapabilirsiniz.Mercimekli patates püresi hazır. Afiyetler olsun!

Besin Değerleri

163
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle