Masala Çayı
Baharatlar, çay ve sütün birlikteliğinden oluşan Masala çayı tarifi, kış mevsiminde ihtiyaç duyacağınız sıcaklığı veriyor.
15
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
8 adet kakule2
4 adet karanfil3
4 adet tane karabiber4
1 adet çubuk tarçın5
2 adet yıldız anason6
1 çay kaşığı toz zencefil7
600 ml. su8
100 ml. süt9
3 adet demlik poşet çay10
2 tatlı kaşığı toz şeker (arzuya göre)Tarif
1
Kakule, karanfil, yıldız anason, karabiber ve çubuk tarçını bir havanda döverek ufaltın.
2
Bir tencereye ufalanmış baharatları, toz zencefili ve suyu alın. Tencerenin kapağı kapalı olarak kaynatın. Kaynayınca ocağı kapatın ve beş dakika demlemeye bırakın.
3
Beş dakika sonra tencereye sütü ekleyin, süt kaynayınca ocağın altını kapatıp çay poşetlerini tencere koyun. Tencerenin kapağını kapatıp üzerine bir örtü örterek beş dakika daha demlendirin.
4
Çayı süzerek sıcak olarak servis yapın. Arzuya göre şekerle tatlandırın.