Mantarlı Tavuklu Pilav

Mantarlı tavuklu pilav tarifiyle lezzet dolu deneyim yaşamaya ne dersiniz? Protein ve karbonhidrat dengesiyle oldukça doyurucu.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı baldo pirinç

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet soğan

5-6 adet kültür mantarı

1 adet tavuk göğsü

1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı karabiber

Mantarlı tavuklu pilav için tencereye zeytinyağını ve tereyağını ekliyoruz. Daha sonra yemeklik soğanı ekleyip kavuruyoruz.

Mantarı halka halka doğrayıp tencereye ekliyoruz.

Tavuk göğsünü minik minik doğruyoruz ve tencereye ekliyoruz.

Tavuk ve mantar suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.

Suda beklettiğimiz pirinçleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurup suyunu ekliyoruz.

Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. 10 dakika kadar ocağın altını kapatıp demlenmesi için bekletiyoruz.

Mantarlı tavuklu pilav hazır. Sıcak olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.