Lohikeitto

Finlandiya mutfağının en gözde yemeklerinden olan lohikeitto tarifi ile sizi proteine ve lezzete doyurmaya geliyoruz. Afiyet olsun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram somon

500 gram havuç

500 gram patates

2 dal pırasa

6 su bardağı balık suyu

1 paket krema

2 yemek kaşığı tereyağı

1 adet defne yaprağı

1/2 demet dereotu

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Patates ve havuçları iri küpler halinde doğrayın. Pırasaları ince ince dilimleyin.

Tereyağı bir tencerede kızdırın ve sarımsakla birlikte pırasaları yumuşayana kadar 5 dakika kadar orta ateşte soteleyin.

Patates, havuç, tuz, karabiber, defne yaprağı ve suyu tencereye ilave edin.

Patates ve havuçlar yumuşayana kadar ara ara karıştırarak 15-20 dakika kadar pişirin.

Somonu iri küpler halinde kesin, dereotu ve kremayla birlikte tencereye ekleyip 5 dakika daha pişirin.

Defne yaprağını bulup çıkarın ve çorbayı sıcak olarak servis edin.