Fin Usulü Balık Çorbası

Fin Usulü Balık Çorbası

Fin usulü balık çorbası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram somon
2
2 adet havuç
3
2 adet patates
4
1 dal pırasa
5
6 su bardağı balık suyu
6
1 paket krema
7
2 yemek kaşığı tereyağı
8
1 demet ıspanak
9
2 diş sarımsak
10
1 çay kaşığı tuz
11
1 çay kaşığı karabiber

Tarif

1

İlk olarak malzemeleri hazırlayın. Somon filetosunu ve patatesi ve iri küpler halinde doğrayın. Pırasaları ince yarım halka şeklinde doğrayın. Havuçları rendeleyin. Ispanakları iri doğrayın.

2

Tereyağını bir tencerede kızdırın ve sarımsakla birlikte pırasaları yumuşayana kadar orta ateşte soteleyin. Ardından rendelenmiş havucu ilave ederek 5 dakika soteleyin.

3

Daha sonra doğranmış somonu da ekleyip 1-2 dakika balığı kavurun, tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın.

4

Balık suyunu bir tencereye ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra doğranmış patatesi ekleyip 5-6 dakika pişirin. Patatesler yumuşadıktan sonra kremayı ekleyip kaynamasını bekleyin.

5

Ardından sotelediğiniz karışımı tencereye ekleyin ve tekrar kaynamasını bekleyin. Son olarak doğranmış ıspanakları çorbaya ekleyip 1 dakika sonra ocaktan alın. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle