Kuş Üzümlü Pilav
Kuş üzümü ile hazırlanan, tane tane nefis bir pilav tarifi denemek isteyenleri şöyle alalım. Buyurun tarifimize, haydi mutfağa.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı baldo pirinç2
4 su bardağı kaynar su3
4 yemek kaşığı tereyağı4
1/2 su bardağı haşlanmış nohut5
2 yemek kaşığı kuş üzümü6
1 tatl kaşığı tuzTarif
1
Kuş üzümlerini kaynar suda ıslatıp yıkayın, suyunu süzün. Pirinçleri de yıkayıp suyunu süzün.
2
Yapışmaz kaplama orta boy bir tencereye tereyağını koyup eritin. Ardından yıkadığınız pirinçleri tencereye ekleyin ve bir dakika kadar kavurun.
3
Nohut, kuş üzümü ve tuzunu ekleyip kaynar suyu da ilave ederek kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı şekilde pişirin.
4
Piştikten sonra bir battaniyeye sararak demlendirebilirsiniz. Afiyet olsun.