Köz Biberli Patlıcanlı Makarna Salatası

Klasik makarna salatasının lezzetine lezzet katmak isterseniz bu tarif tam size göre! Köz biberle patlıcanın o isli tadı nefis bir tat bırakacak damakta.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/2 paket makarna

1,5 su bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı mayonez

12 adet kornişon turşu

2 adet orta boy havuç

1 su bardağı bezelye

1/2 paket közlenmiş patlıcan

1/2 bağ dereotu

1 tatlı kaşığı (tepeleme) tuz

2 diş sarımsak

Tarif

İlk olarak makarnanızı haşlayın, suyunu süzüp bir kaba alın.

Bezelye ve küp küp doğradığınız havucu bir küçük tencereye alıp eşit hizada suyla yumuşayana kadar pişirin. (1/2 tatlı kaşığı tuzu bu aşamada kullanıyoruz, sebzeler içine çeksin diye.)

Makarna henüz sıcakken sarımsakları rendeleyin. Hafif ılınınca yoğurdunu ekleyin. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle