Köy Çorbası

Önceden yıkayıp suda beklettiğiniz yeşil mercimeği haşlayın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 çay bardağı yeşil mercimek

1 su bardağı ev eriştesi

90gr tereyağı

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı salça

6 su bardağı su

tuz

kuru nane

pul biber

1. Önceden yıkayıp suda beklettiğiniz yeşil mercimeği haşlayın.

2. Suyunu süzebilirsiniz ama çorba yapacağınız su için bunu kullanırsanız daha besleyici olur.

3.  Tencerede yağı eritin, küçük doğranmış soğanları kavurun.

4.  Salçayı, suyu, haşlanmış mercimekleri ve erişteyi ilave edip karıştırın.

5.  15 dk kadar kapağı yarı kapalı olarak pişmeye bırakın.