Körili Tavuklu Arpa Pilavı
Körili tavuklu arpa pilavı tarifi ile hazırlanması oldukça pratik bir pilav servis edeceksiniz. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.
70
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram tavuk eti2
2 su bardağı arpa şehriye3
3 yemek kaşığı jalapeno biber turşusu4
1/2 çay bardağı sıvı yağ5
2/3 su bardağı süt6
1 tatlı kaşığı köri7
1 çay kaşığı kimyon8
1 çay kaşığı karabiber9
2 su bardağı su10
1 tutam maydanoz11
1 tutam tuzTarif
1
Tavukları suyunu çekene kadar kavurun.
2
Arpa şehriye ve turşuyu da ekleyip karıştırın.
3
Baharatları ekleyip bir iki dakika sonra su ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin, kısık ateşte suyunu çekmesini bekleyin.
4
Suyunu çekince piştiğinden emin olup 10 dakika demlenmesini bekleyin. Maydanozla servis edin. Afiyet olsun.