Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı
Tavuklu arpa şehriye pilavı tarifi ile tadı damakta kalacak şahane bir pilav hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram tavuk eti2
2 su bardağı arpa şehriye3
5 su bardağı sıcak su4
1/2 kahve fincanı sıvı yağ5
1 yemek kaşığı tereyağı6
1 tatlı kaşığı biber salçası7
1 adet soğan8
1 tatlı kaşığı tuz9
1 çay kaşığı karabiberTarif
1
Geniş bir tencereye sıvı yağ ve tereyağı alınır. Tereyağı eriyince tavuk eti eklenir ve rengi dönene kadar kavrulur.
2
Ardından soğan ilave edilir ve kavrulur.
3
Daha sonra domates salçası ilave edilerek salçanın ekşimsi tadının gitmesi için kavrulmaya devam edilir.
4
Arpa şehriye ve baharları ilave edilir. Arpa şehriyenin tane tane olması için bir süre kavrulur.
5
Sıcak su eklenerek karıştırılır ve kapağını kapatılıp pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.