Baharatlı Ve Tavuklu Arpa Şehriye

Baharatlı Ve Tavuklu Arpa Şehriye

Arpa şehriyeli pilav için, 2 çorba kaşığı sıvıyağı tavada ısıtın. Arpa şehriyeleri ekleyip tahta kaşıkla sürekli karıştırarak 5-6 dakika kavurun. Üzerine sıcak su ve tuz ekleyip bir taşım kaynatın. Kısık ateşte arpa şeh…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı arpa şehriye
2
4 su bardağı sıcak su
3
100 gr tavuk eti
4
3 çorba kaşığı sıvıyağ
5
2 çorba kaşığı domates püresi
6
1 tatlı kaşığı acı kırmızıbiber
7
1 çorba kaşığı kimyon
8
Tuz
9
1 çorba kaşığı kişniş
10
1 tatlı kaşığı köri
11
1 soğan
12
2 diş sarımsak

Tarif

1

Arpa şehriyeli pilav için, 2 çorba kaşığı sıvıyağı tavada ısıtın. Arpa şehriyeleri ekleyip tahta kaşıkla sürekli karıştırarak 5-6 dakika kavurun. Üzerine sıcak su ve tuz ekleyip bir taşım kaynatın. Kısık ateşte arpa şehriyeler yumuşayıncaya kadar ve suyunu çekene kadar pişirin. Tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye bırakın. Baharatlı tavuk için, baharatı bir kapta harmanlayın. Tavuk etini kuşbaşı doğrayın. Soğan ve sarımsakları soyup kıyın. Kalan sıvıyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsakları soteleyin. Tavuk etini ilave edip 5-6 dakika kavurun. Domates püresi ve baharatı ekleyip 5-6 dakika kavurun. Pilav demini aldıktan sonra baharatlı tavuk ile harmanlayın. Maydanoz yaprakları ile süsleyip sıcak veya ılık servis yapın.

2

Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle