Köri Soslu Kuzu İncik
Kuzu incik etlerini geniş bir tencerede haşlayın. Arpacık soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 kuzu incik2
250 g arpacık soğan3
5~6 diş sarımsak4
4 yemek kaşığı zeytinyağı5
Defne yaprakları6
4-5 bebek havuç7
3-4 bebek patates8
1 su bardağı krema9
Tuz10
Değirmen karabiber11
Köri12
1 tutam taze kekikTarif
1
Kuzu incik etlerini geniş bir tencerede haşlayın. Arpacık soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
2
Defne yaprakları, ortadan ikiye kestiğiniz bebek patatesler ve bebek havuçları ilave edip sotelemeye devam edin.
3
Sebzeler yumuşamaya başlayınca haşladığınız kuzu incik etleri, bir kepçe kadar et suyu, krema, tuz ve baharatları ilave edip 10-15 dakika daha pişirin.
4
Taze kekiği ilave edip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.