Klasik Hamburger

Klasik hamburger, hamburgerin en geleneksel haline masanızın en güzel yerinde yer açmaya ne dersiniz? Bu akşam kimselere söz vermeyin bizce.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram dana kıyma

3 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 su bardağı galeta unu

1 adet yumurta

2 adet hamburger ekmeği

1 adet domates

4 adet marul yaprağı

1 adet kırmızı lahana

2 adet salatalık turşusu

1 çorba kaşığı mayonez

Tarif

Klasik hamburgerin köftesi için kıymayı geniş bir kaba alın. Sarımsakları minik minik doğrayarak kıymaya ekleyin. Galeta unu ve yumurtayı kıymaya yedirerek yoğurun.

Tuz, kimyon ve karabiberi ekleyerek iyice karışana kadar yoğurmaya devam edin. Hamburger ekmeğinize göre büyüklüğünü ayarlayıp, şekillendirin ve dolapta dinlendirin.

Dinlenmiş hamburger köftelerinizi iyice ısınmış ve tereyağı ile yağlanmış tavada her iki yüzü de iyice pişene kadar pişirin.

Kırmızı lahanayı rendeleyin, domatesleri ve salatalıkları dilediğiniz büyüklükte hamburgeri hazırlarken kullanacağınız şekilde hazırlayın.

Hamburger ekmeğinizin içini dilediğiniz gibi doldurun. İşte bu kadar kolay, klasik hamburger hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle