Sebze Köfteli Cheeseburger

Köfte için soğan, havuç, patates ve kabağı rendeleyip geniş bir karıştırma kabına alın. İnce kıydığınız maydanoz, ezdiğiniz sarımsak, yumurta, galeta unu ve haşlanmış mercimeği ilave edip karıştırın.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 hamburger ekmeği

2 yemek kaşığı hazır barbekü sos

2 marul yaprağı

Salatalık turşusu

1 soğan

1 küçük havuç

1 küçük patates

Yarım kabak

4-5 dal maydanoz

1 diş sarımsak

1 yumurta

4-5 yemek kaşığı galeta unu

1 bardak haşlanmış yeşil mercimek

1 yemek kaşığı soya sosu

Yarım çay kaşığı kimyon

Yarım çay kaşığı köri

Tuz

Karabiber

4 dilim çedar peyniri

Tarif

Soya sosu, kimyon, köri, tuz ve karabiberle tatlandırıp yoğurun.

Harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak hamburger ekmeğinizden biraz büyük olacak şekilde yassı köfteler hazırlayın.

Tavayı ısıtın, zeytinyağı ekleyip sebze köftelerini arkalı önlü pişirin. Köftelerin pişen taraflarına 2 dilim çedar peyniri koyup, eriyinceye kadar pişirmeye devam edin.

Ekmekleri ikiye ayırıp aynı tavada ısıtın. Ekmeklerin alt tabanına birer yemek kaşığı barbekü sos sürün.

Marul yaprağını ekleyin. Üstüne köfte ve salatalık turşusu koyun ve marul ekleyip diğer ekmek dilimiyle kapatın. Sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle