Kişniş Soslu Tekir Tava
Marine sosu için zeytinyağı, ezdiğiniz sarımsak, kimyon ve kişnişi bir kasede karıştırın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg tekir2
1 çay bardağı zeytinyağı3
4 diş sarımsak4
Kimyon5
1 çay kaşığı kişniş6
2 su bardağı mısır unu7
İsot8
Tuz9
Karabiber10
Zeytinyağı11
Frenk soğanıTarif
1
1. Marine sosu için zeytinyağı, ezdiğiniz sarımsak, kimyon ve kişnişi bir kasede karıştırın.
2
2. Balıkları yayvan bir kaba alın ve üzerlerine bir fırça yardımıyla hazırladığınız marine sosundan sürüp buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
3
3. Ayrı bir yayvan kapta mısır unu, isot, tuz ve karabiberi karıştırın.
4
4. Marine olan balıkları mısır unlu karışıma bulayın.
5
5. Fazla ununu silkeleyip kızgın yağda kızartın.
6
6. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
7
7. Frenk soğanlarını bir servis tabağına alın.
8
8. Balıkları üzerine yerleştirip sıcak servis yapın.