Kinoalı Izgara Köfte
Protein içeren kinoa, sindirimi kolaylaştırır. Yemeklerin içerisinde baharat olarak kullanılan kinoa, zayıflamaya yardımcı besinler arasındadır. Malzemeleriniz hazırsa, kinoalı ızgara köfte nasıl yapılır birlikte göreli…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 g dana kıyma2
Yarım su bardağı kırmızı kinoa3
1 soğan4
1 yumurta5
2~3 dal maydanoz6
2~3 dal taze kekik7
4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri8
Tuz9
Karabiber10
Kırmızı toz biber11
Kimyon12
Yarım demet fesleğen13
3 kırmızı çeri domates14
3 sarı çeri domatesTarif
1
Kırmızı kinoayı tuzlu suda 20 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzüp geniş bir kaseye alın.
2
Rendelediğiniz soğan, yumurta, ince kıydığınız maydanoz, kekik, rendelenmiş parmesan peyniri, tuz ve baharatları ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.
3
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle şekillendirin. Yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın.
4
Yanında fesleğen yaprakları ve ortadan ikiye kestiğiniz renkli çeri domateslerle servis yapın.