Kestaneli Roka Salatası
Ayçiçeği yağını tavada ısıtın. Pastırmaları ilave edip hafif kızartın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 demet roka (veya bebek ıspanak)2
250 gr kestane (Şeker ilavesiz)3
100 gr eski kaşar peyniri4
7~8 kiraz domates5
3~4 dilim pastırma6
Yarım yemek kaşığı ayçiçek yağı7
2 yemek kaşığı balzamik sirke8
2 yemek kaşığı zeytinyağı9
Tuz10
KarabiberTarif
1
Ayçiçeği yağını tavada ısıtın. Pastırmaları ilave edip hafif kızartın.
2
Rokayı ayıklayıp yıkayın. Salata tabağına rokayı yerleştirin. Üzerine ortadan ikiye kestiğiniz kiraz domatesleri, soyulmuş kestaneleri, pastırma dilimlerini ve rendelediğiniz kaşar peynirlerini ilave edin. Sos için gerekli malzemeleri karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Servis yapın.