Kereviz Saplı & Mantarlı Tavuk

Kereviz Saplı & Mantarlı Tavuk

Nefis bir tavuk yemeği düşünün... Sosu ile, sunumu ile göz dolduruyor, misafirlerinize adeta bir lezzet şöleni sunuyorsunuz! Bu tarif mutlaka denenmeli!

65
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yemek kaşığı tereyağı
2
10 adet kestane mantarı
3
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
4
1 çay kaşığı karabiber
5
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
6
3 dal taze kekik
7
100 gram arpacık soğan
8
600 mililitre tavuk suyu
9
2 adet kereviz sapı
10
1 tutam kereviz yaprağı
11
3 diş sarımsak
12
1 çay kaşığı tuz
13
2 su bardağı krema
14
4 adet tavuk göğsü
15
70 gram parmesan peyniri

Tarif

1

Yağlanmış döküm tavaya, 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyin.

2

Doğranmış kestane mantarlarını tavaya aktarın ve suyunu salıp, çekene kadar soteleyin.

3

Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, taze kekik ve arpacık soğanları da ilave edip sotelemeye devam edin.

4

Tavuk suyunu azar azar ekleyin ve su çekene kadar orta ateşte pişirin.

5

Bir blender kasesinde kereviz sapı, kereviz yaprakları, sarımsak, tuz ve kremayı Vestel Tarçın El Blender'ı ile çekin.

6

Blender yardımıyla çektiğiniz kremalı sosu döküm tavanın içerisine aktarın ve koyulaşana kadar çekin.

7

Ayrı bir tavada tavukları önlü arkalı kızartın.

8

Kızaran tavukları, döküm tavada bulunan sosun içerisine aktarın.

9

Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ekleyip, 190 derece fırında 25 dakika kadar pişirin ve dilerseniz patates püresi ile servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle