Kaşık Salatası
Yapımı özen isteyen ancak bunun karşılığını lezzeti ile fazlasıyla veren nefis bir salata kaşık salata. Tüm et, tavuk, balık ürünlerinin yanına çok yakışır.
20
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet domates2
1 adet salatalık3
1 adet sivri biber4
1 adet soğan5
5 dal maydanoz6
2 yemek kaşığı zeytinyağı7
1 yemek kaşığı limon suyu8
1 yemek kaşığı nar ekşisi9
1 çay kaşığı (silme) kuru nane10
1 çay kaşığı (silme) sumak11
1-2 çay kaşığı tuzTarif
1
Domates ve salatalığın kabuklarını soyun. Biberi ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın.
2
Maydanoz hariç tüm sebzeleri teker teker önce boyuna incecik kesin ardından yan çevirip ince ince doğrayın. Önce doğradığınız domatesi süzgece alın ve suyunu süzün.
3
Süzülen domates suyunu dökmeyin. Bir kaba alın, yapacağınız yemeklerde veya salatalarda kullanabilirsiniz.
4
Maydanozu da incecik kıyın. Tüm sebzeler bir karıştırma kabına alın. Sos malzemelerini karıştırma kabına ekleyin ve salatayı ezmeden karıştırın.