Karnabahar Turşusu
Doğal antibiyotik olarak bilinen karnabahar turşusu, sarımsak, sirke, kaya tuzu ve karnabahar karışımından oluşur. Son dönemlerde çok popüler olan karnabahar turşusu tarifi için, hazırsanız detaylara geçebiliriz. Evde t…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 büyük boy karnabahar2
1 baş sarımsak3
9-10 adet nohut4
2 yemek kaşığı kaya tuzu5
1 bardak üzüm sirkesi6
3 bardak su7
1 tatlı kaşığı şeker8
2 adet 1 litrelik kavanozTarif
1
Büyük boy karnabaharı parçalara ayırıp yıkayın.
2
Kavanozun içerisine öncelikle sarımsak ve nohutları koyun ve üzerine karnabaharları ilave edin.
3
Son olarak tuz, şeker, sirke ve üzerini geçecek kadar sıcak su koyun.
4
Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin ve güneş görmeyen serin bir yerde yaklaşık 10 gün kadar muhafaza edin.
5
15 gün sonunda turşunuz hazır. Afiyet olsun.