Karnabahar Izgara

Karnabaharı kızartarak tüketmeyi seviyor musunuz? Biraz daha keyif ve lezzet katmaya ne dersiniz?

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet küçük boy karnabahar

3 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı çörekotu

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı köri

1 çay kaşığı zerdeçal

1 çay kaşığı kekik

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı biberiye

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Tuz

Tarif

Karnabaharları bütünlüğünü bozmadan iki parmak kalınlığında dikey olarak dilimlenir.

Genişçe bir tencerede hafif diri kalacak şekilde tuzlu suda haşlanır.

Suyu süzülerek yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine aktarılır.

Zeytinyağına baharatlar karıştırılır ve karnabaharın üstüne sürülür. Çörekotu serpilir. 200 derece fırında pişirilir.

Fırından alınan karnabaharın üstüne rendelenmiş kaşar peyniri ve çörekotu koyulur. Peynirler eriyip hafif kızarana kadar tekrar fırında pişirilir. Afiyetle ❤️

Orijinal Kaynağı Görüntüle