Karides Salatası
Karidesleri yıkayıp ayıklayın. Tereyağını bir tavada eritip karidesleri ilave ederek soteleyin. İnce kıyılmış sarımsak ve kırmızı pulbiberi ilave edin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 gr karides (orta boy)2
30 gr tereyağı3
2 diş sarımsak4
Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber5
Yarım çay kaşığı tuz6
1 demet roka7
1 yemek kaşığı mısır8
4~5 kiraz domates9
1 yemek kaşığı közlenmiş biber10
1 yemek kaşığı taze soğan11
6 yeşil zeytin12
1 yemek kaşığı13
kabak çekirdeği14
1 dilim kızartılmış ekmek15
30 ml portakallı ve nar ekşili sos16
2 portakal17
1.5 yemek kaşığı zeytinyağı18
Yarım çay kaşığı karabiber19
2 yemek kaşığı nar ekşisiTarif
1
Karidesleri yıkayıp ayıklayın. Tereyağını bir tavada eritip karidesleri ilave ederek soteleyin. İnce kıyılmış sarımsak ve kırmızı pulbiberi ilave edin.
2
Rokayı bol suyla yıkayıp doğrayın. Servis tabağına alın. Diğer bütün malzemeyi doğrayarak rokaya ilave edin.
3
Bir dilim ekmeği küçük parçalar halinde kesip, tavada hafifçe kızartın. Salataya ekleyin. Üzerine karidesleri ilave edip, sos ile tatlandırarak servis yapın.