Hurmalı İncir Tatlısı

Hurmalı İncir Tatlısı

Kuru yemişlerin ağırlıklı olarak kullanıldığı bir tarif hurmalı incir tatlısı, porsiyonluk pasta görünümünde sunulan tatlı toz şeker içermiyor üstelik.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
100 gram hurma
2
100 gram kuru incir
3
50 gram ceviz içi
4
150 gram krema
5
200 ml. süt
6
4 adet savoyar (kedi dili) bisküvi
7
100 ml. Hindistan cevizi sütü
8
4 adet kuru kayısı
9
1 yemek kaşığı kuş üzümü
10
1 yemek kaşığı kuru üzüm
11
1 yemek kaşığı file badem
12
2 top vanilyalı dondurma

Tarif

1

Sap kısımlarını kestiğiniz kuru incirleri iri parçalar halinde doğrayın. Çekirdeklerini çıkardığınız hurmaları incirlerle uyumlu olacak büyüklükte kesin. Ceviz içlerini küçük parçalara ayırın.

2

Küçük bir sos tenceresine krema ve sütü aktarın. Doğranmış kuru meyveleri katıp kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Ocaktan aldığınız karışıma ceviz içlerini ekleyip soğumaya bırakın.

3

Sos karışımı için; Hindistan cevizi sütü ve file bademi ayrı bir yerde karıştırın.

4

Önceden suda beklettiğiniz kuru kayısıları küçük parçalara bölün. Kuru üzüm ve kuş üzümlerin fazla suyunu süzün. Hindistan cevizi sütlü karışımla karıştırın.

5

Süt ve krema karışımında pişen kuru yemişli karışımı soğuduktan sonra iki eşit parçaya bölün.

6

Çukur tabakların orta kısımlarına aldığınız yuvarlak kalıpların taban kısımlarına ikiye böldüğünüz kedi dili bisküvileri yerleştirin. Üzerlerini kuru yemişli karışımla kaplayıp bir kaşık yardımıyla düzeltin.

7

Kenar kısımlarından hazırladığınız Hindistan cevizi sütlü karışımı ekleyin. Üzerlerine bir top dondurma koyup hazırladığınız tatlıları bekletmeden servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle