Kolay Aşure
Her sene özlemle beklenen bir tatlı olan, kazanlarla pişen evlere dağıtılan aşure tek tencerede pişen en kolay haliyle karşınızda.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Nohutu, buğdayı ve fasulyeyi bir tencereye alın üzerine su ekleyip kaynatın. Sonra altını kapatın ve kapağını kapatın sabaha kadar böyle beklesin. Ertesi gün tencereyi ocağa alın ve üzerine tekrar soğuk su ilavesi yapın kaynatın.
O kaynarken kayısıyı ve inciri küçük küçük doğrayın, fındıkları ortadan ikiye bölün ve fıstıkları temizleyin. Bütün iç malzemeyi tezgahın üzerine kaselere koyun. Elmanın kabuklarını soyun ve karanfilleri üzerine saplayın.
Pişip yumuşayan buğday, nohut ve fasulyeye şekeri ekleyin.
Malzemelerin hepsini tek tek tencereye ekleyin ve karıştırın, elmayı da ekleyin ve son olarak gül suyunu ilave ederek hepsini beraber 10 dakika kaynatın, altını kapatın.
Kaselere servis edin, üzerini süsleyin. Afiyet olsun.