Fırında Kuzu Tandır
Fırında kuzu tandır; kuzu etinin düşük ısıda uzun süre pişirilerek yumuşacık hale geldiği klasik bir ana yemek tarifidir.
Eti baharatlayıp tepside dinlendirerek pişirmek, lif lif ayrılan ve sade garnitürlerle servis edilebilen bir sonuç verir.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 parça kuzu bel2
5-6 adet patates3
5-6 adet küçük kuru soğan4
Tuz, karabiberTarif
1
Fırın tepsisine etleri koyuyoruz. Üstüne tuz ve baharatları ekliyoruz.
2
On dakika önceden ısıtılmış fırında 220 derece pişiriyoruz.
3
Fırından çıkartıp, kenarlarına bütün patates ve soğanları da koyup, üstünü fırın kağıdı ile kapatıp 120-150 derecede 2 saat ortalama pişiriyoruz.
4
Afiyet olsun.