Etsiz Çiğ Köfte

Etsiz çiğ köfte tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 su bardağı köftelik bulgur

2 su bardağı kaynar su

3 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı biber salçası

1,5 yemek kaşığı pul biber

1/2 çay bardağı isot

1/2 çay bardağı toz kırmızı biber

3 adet rendelenmiş sarımsak

1 çay bardağı sıvı yağ

1/2 çay bardağı nar ekşisi

2 yemek kaşığı sumak

1 tatlı kaşığı yenibahar

2 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

2 adet kuru soğan

1 tatlı kaşığı tuz

2-3 adet domates rendesi

Bulgurun üzerine kaynar suyu ilave edip 10 dakika dinlendirelim. Tüm malzemeleri ekleyip mutfak robotuna alalım.

Harç çok katıysa biraz domates rendesi (veya buz) ilave edip istediğimiz kıvama gelene kadar robotta çektirelim.

Ellerimizi yağlayıp şekil vererek servis edelim. Afiyet olsun.