Domatesli Kebap

Domatesli Kebap

Domatesli kebap tarifi ile sofralarınıza mangal keyfi katın! Adım adım yapılış için tıklayın! En pratik ve orijinal haliyle hemen yapın!

45
dakika
346
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram dana döş kıyma
2
1 adet soğan
3
1 tatlı kaşığı tuz
4
1 çay kaşığı karabiber
5
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
6
18 adet kiraz domates
7
1 adet soğan
8
1 tatlı kaşığı sumak
9
2 adet çarliston biber
10
2-3 dal maydanoz

Tarif

1

Domatesli kebap için kıymayı geniş bir kaseye alın. Soğanı rendeleyip kıymanın üzerine ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ilave edin. Tüm malzemeler birbirine iyice karışana kadar yoğurun.

2

Yoğrulan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Oval şekil vererek köfte haline getirin. Çöp şişlere sırayla köfteler ve kiraz domatesleri geçirin. Şişlerin uç kısımlarında boşluk bırakmamaya dikkat edin.

3

Hazırlanan şişleri fırın ızgarasında veya mangalda önlü arkalı kızarana kadar pişirin. Çarliston biberleri de aynı şekilde közleyin.

4

Soğanı piyazlık doğrayın, sumağı ve doğranmış maydanozu ilave edip harmanlayın. Kebap şişlerini servis tabağına alın. Yanına sumaklı soğan, közlenmiş biber ve maydanoz ekleyerek sıcak servis yapın. Domatesli kebap hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

346
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle