Dana Etli Noodle

Dana Etli Noodle

Dana etli noodle tarifimle, ince şeritler halinde doğranmış dana antrikot ve taze sebzeleri, soya sosu ve susam yağı ile lezzetlendiriyorum. Üzerine taze soğan ve kavrulmuş susam ekleyerek servis ediyorum.

37
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 paket noodle
2
1/2 çay bardağı sıvı yağ
3
150 gram dana antrikot
4
2 avuç lahana
5
4 adet taze soğan
6
1 adet havuç
7
4 diş sarımsak
8
1 adet havuç
9
4 diş sarımsak
10
1 adet kuru soğan
11
1 adet dolmalık yeşil biber
12
4 yemek kaşığı pirinç sirkesi
13
1 yemek kaşığı susam yağı
14
1/2 çay bardağı soya sosu
15
1 yemek kaşığı bal

Tarif

1

Dana etli noodle için noodle eriştelerini kaynar tuzlu suda 8-10 dakika haşlayın, süzün ve soğuk sudan geçirip iyice süzdürün.

2

Eti ve bütün sebzeleri çok ince şeritler halinde kesip hazır hale getirin. Sarımsakları dilimleyebilir ya da ezebilirsiniz.

3

Ocağınızın wok gözünde büyük bir wok tavasını en yüksek ateşte 2-3 dakika ısıtın.

4

Sıcak tavaya yağı ve eti koyup 1 dakika renk alana kadar kavurun. Yemek hazır olana kadar ateşi hiç kısmıyoruz.

5

Ardından tavaya sırasıyla soğanları, havuç ve biberleri, son olarak da lahana ve taze soğanları ekleyip sotelemeye devam edin.

6

Sebzeler ısındıktan sonra tavanın kenarından gezdirerek dökmeye dikkat ederek sırayla sirke, ardından susam yağı ve son olarak soya sosunu tavaya ekleyin.

7

Bütün malzemeler bütünleşince balı da ekleyip ocaktan alın.

8

Dana etli noodle'ın üzerine ince dilimlenmiş taze soğan parçaları ve kavrulmuş susam ekleyip servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle