Çok Tahıllı Ekmek

Çok tahıllı ekmek tarifi ile hem besleyici hem de oldukça lezzetli bir ekmek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa alalım.

170

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı tam buğday ekmeği

1 su bardağı yulaf unu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kuru maya

1 tatlı kaşığı keten tohumu

1 tatlı kaşığı chia tohumu

1 tatlı kaşığı çörek otu

1 su bardağı ılık su

Unu karıştırma kabına alıp ortasını açalım, bütün kuru malzemeleri ekleyelim.

Yavaş yavaş ılık suyu ekleyip yumuşak bir kıvam elde edelim.

İyice yoğurup üzerini streç filmle sarıp 1 saat dinlendirelim.

Pişirme kabına alıp onda da 1 saat dinlendirelim.

Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. Afiyet olsun.