Limonlu Haşhaşlı Kurabiye

Limonlu Haşhaşlı Kurabiye

Ferah ve hafif ekşimsi tadıyla dikkat çeken limonlu haşhaşlı kurabiye tarifi, çay saatlerinin ve kahve molalarının vazgeçilmezi olmaya aday. Limonun taze aroması ile haşhaşın kıtır kıtır dokusu, kurabiyeye eşsiz bir lez…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
2
1 çay bardağı toz şeker
3
1 adet yumurta
4
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
5
1 yemek kaşığı limon suyu
6
2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
7
1 paket vanilin
8
1 paket kabartma tozu
9
2,5 - 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
10
Margarin (tercihen pastalık)
11
Bitkisel margarin
12
Hindistan cevizi yağı
13
Pudra şekeri
14
Esmer şeker (tat ve renk farkı için)
15
Bal veya agave şurubu (sıvı tatlandırıcı, ölçü ayarlanmalı)
16
1 yemek kaşığı yoğurt
17
1 yemek kaşığı elma püresi
18
1 yemek kaşığı süt veya bitkisel süt
19
Portakal kabuğu rendesi ve suyu
20
Mandalina kabuğu rendesi
21
Limon aroması (vanilinle beraber)
22
Chia tohumu
23
Keten tohumu (öğütülmüş veya bütün)
24
Susam
25
Tam buğday unu
26
Yulaf unu
27
Glutensiz un karışımı

Tarif

1

Oda sıcaklığındaki tereyağı ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2

Yumurtayı ekleyip tekrar çırpın.

3

Limon rendesi ve limon suyunu ekleyip karıştırın.

4

Haşhaş tohumlarını, vanilin ve kabartma tozunu ilave edin.

5

Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

6

Hamurdan parçalar koparıp hafifçe unlanmış tezgahta merdane veya kurabiye kalıbıyla yuvarlak şekilde açın.

7

Hazırladığınız yuvarlak hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

8

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-18 dakika, üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.

9

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle