Çıtır Karnabahar Kanatları

Ferah sosuyla damaklarda yer edecek enfes bir atıştırmalık hazırlayacaksınız. Çıtır karnabahar kanatları tarifi ile tanıştıralım sizi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/2 adet karnabahar

1 adet yumurta

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı mısır nişastası

3 yemek kaşığı mısır unu

3 yemek kaşığı su

1 tatlı kaşığı barbekü sos

1 çay kaşığı zerdeçal

10 yemek kaşığı ekmek kırıntısı

1 tatlı kaşığı barbekü sos

1 tatlı kaşığı susam

Karnabaharı küçük parçalara bölüp iyice yıkayın.

10 dakika kadar çok yumuşamayacak şekilde haşlayıp süzün.

Bir kabın içine sos malzemelerimi alıp iyi bir kıvam alana kadar çırpın. Ayrı bir kaba da ekmek kırıntılarımı koyun.

Haşlanmış karnabahar parçalarını önce susa bulayıp ardından ekmekli karışımla kaplayın.

Az yağlı tavada arkalı önlü çıtır çıtır olana denk kızartın. Fırında da kızartılabilir.

Servis esnasında üzerine biraz barbekü sos ve susam eklemesi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.