Çilekli Fındıklı Güllaç Sarma
Osmanlıya uzanan tarihi ile enfes bir tatlı tarifimiz var! Ramazan aylarının vazgeçilmezi... Çilekli fındıklı güllaç tarifi...
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10 adet güllaç yaprağı2
300 gram çilek3
200 gram toz fındık4
15 gram toz şeker5
1,5 litre süt6
255 gram toz şeker7
2 yemek kaşığı gül suyu8
20 gram süsleme şekeri9
1 küçük boy kase toz Antep fıstığı10
1 kase çilekTarif
1
Süt, şeker ve gül suyu ocakta kaynatılır ve süt ılınmaya bırakılır daha sonra toz çilekli süsleme şekeri eklenir
2
Çilekler küp küp doğranır ve 1 yemek kaşığı şeker ilave edilir karıştırılır.
3
Güllaç yaprakları mutfak makası ile ikiye kesilir.
4
Bir tepsiye Yarım güllaç yaprağı alınır ve 2 kepçe süt ile ıslatılır.
5
Islanan güllaç yaprağına toz fındık ve çilek eklenir daha sonra ince şekilde sarılır ve gül şekline getirilir. Afiyet olsun.