Chili Thai Sos
Acı sevenlerin gözdesi tatlı-ekşi chili thai sos, pek çok atıştırmalık tarif ile ikram edebileceğiniz, yemeklere lezzet katan bir sos tarifi.
25
dakika
483
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 su bardağı su2
1/2 su bardağı pirinç sirkesi3
1/2 su bardağı toz şeker4
10 gram taze zencefil5
2 diş sarımsak6
1-2 adet chili biberi7
1 yemek kaşığı ketçap8
1 yemek kaşığı mısır nişastası9
1/2 tatlı kaşığı taze çekilmiş tane karabiberTarif
1
Chili thai sos hazırlamak için su ve sirkeyi tencereye alıp yüksek ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Kabuğunu soyduğumuz zencefil ve sarımsakları rendeliyoruz. Tencereye rendelenmiş zencefil ve sarımsağı ekliyoruz.
2
Minik minik doğradığımız chili biberler, ketçap, karabiberi de ekleyip 5 dakika kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
3
Mısır nişastasını ilave edip bir çırpıcı ile karıştırıyoruz. 2 dakika kadar daha pişirip ocağın altını kapatıyoruz.
4
Chili thai sosu oda sıcaklığında soğuttuktan sonra bir kavanozda buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Besin Değerleri
483
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ