Chili Con Carne
Nefis bir Meksika güveci olan chili con carne acısıyla ve aromasıyla ağızınızda adeta bir şölen oluşturacak. Haydi o zaman hemen denemeye.
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet domates2
1 yemek kaşığı domates salçası3
2 adet chili biberi4
1 yemek kaşığı acı sos5
2 çay kaşığı acı toz biber6
1 çay kaşığı kimyon7
1/2 çay kaşığı tuz8
1 çay kaşığı kişniş (arzuya göre)9
400 gram dana kıyma10
1 adet büyük boy soğan11
2 diş sarımsak12
4 çorba kaşığı zeytinyağı13
300 gram Meksika fasulyesi (pişmiş)14
1 kutu konserve mısırTarif
1
Tencereye 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını koyup ısıtın, iri doğranmış soğanları ve sarımsağı ekleyip soteleyin.
2
Ardından kıymayı ekleyin ve renk alana kadar pişirin.
3
Kıymalar renk alınca chili biberini ilave edin ve yumuşamaya başlayana kadar 4-5 dakika ara ara karıştırarak pişirin.
4
Biberler yumuşamaya başlayınca baharatları ekleyip tekrar karıştırın.
5
Ardından domates, acı sos, domates salçası, pişmiş Meksika fasulyesi, mısırı ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı şekilde 15 dakika orta ateşte aralıklı karıştırarak pişirin.