Bulgurlu Semizotu Salatası
Bulgurları bir tencereye alıp, üzerine 2 su bardağı kaynar sebze suyu ekleyin. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve nane ekleyip kısık ateşte pişirip soğumaya bırakın. Semizotunu yıkayıp ayıklayın, küçük parçal…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı pilavlık bulgur2
1 demet semizotu3
6 dal taze soğan4
1 su bardağı mısır5
2 kırmızı kapya biberi6
2 diş sarımsak7
Yarım çay bardağı zeytinyağı8
Nar ekşisi9
Tuz10
Karabiber11
Kırmızı pul biber12
Kuru naneTarif
1
Bulgurları bir tencereye alıp, üzerine 2 su bardağı kaynar sebze suyu ekleyin. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve nane ekleyip kısık ateşte pişirip soğumaya bırakın. Semizotunu yıkayıp ayıklayın, küçük parçalara ayırın. Kırmızı biberleri ince kıyın.
2
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Sosu için gerekli olan bütün malzemeyi ayrı bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.