Bebekler İçin Dört Kaşık Çorbası

Bebekler İçin Dört Kaşık Çorbası

Dört kaşık çorbası bebeklere şifa gibi gelecek, çok da severek içecekler. Gerçekten çok lezzetli oluyor.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 tatlı kaşığı basmati pirinç
2
1 tatlı kaşığı bulgur
3
1 tatlı kaşığı kırmızı mercimek
4
1 tatlı kaşığı yeşil mercimek
5
2 su bardağı tavuk suyu
6
1 çay kaşığı tuz
7
1 çay kaşığı nane
8
1 adet yumurta sarısı
9
2 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
10
1 tatlı kaşığı un
11
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif

1

Dört kaşık çorbası için önce küçük boy bir tencereye bakliyatları ekleyip güzelce yıkayıp süzelim. Üzerine 2 su bardağı tavuk suyunu ekleyip ocağa kaynamaya bırakalım.

2

Bakliyatlar iyice yumuşayana kadar orta ateşte kaynatalım. Bir yanda da meyanemizi hazırlayalım.

3

Yoğurt, yumurta sarısı, un ve zeytin yağını pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım. Kaynayan sudan bir kepçe yardımıyla meyanenin içine döküp alıştırma yapalım ki yoğurt kesilmesin.

4

Bakliyatlar içice yumuşadıysa ocağın altını kısıp yavaş yavaş meyanemizi içine dökelim. Dökerken de bir çırpıcı yardımıyla karıştırmaya devam edelim. İyice karıştırınca ocağı yine orta ateşe alalım.

5

Çorbamız orta ateşte kaynayınca altını kısıp kıvam alana kadar kısık ateşte pişirelim. Son olarak nanemizi de ekleyelim ve ocağın altını kapatalım. Dört kaşık çorbası hazır. Miniklerimize afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle