Bal Kabaklı Pancake

Bal kabağı püresi, yenibahar, tarçın, zencefil gibi baharatlarla hazırlanan pancake tarifi içeriği ile diğerlerinden oldukça farklı.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1,5 su bardağı süt

1 su bardağı bal kabağı püresi

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı sirke

2 su bardağı un

3 yemek kaşığı toz şeker

2 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı yenibahar

1 çay kaşığı tarçın

1/2 çay kaşığı zencefil

1/2 çay kaşığı tuz

Derin bir kasede süt, bal kabağı püresi, yumurta, zeytinyağı ve sirkeyi mikser yardımıyla karıştırın.

Elde ettiğiniz sıvı karışıma un, toz şeker, kabartma tozu, baharatlar ve tuzu ekleyerek mikserle birkaç dakika daha karıştırmaya devam edin.

Yağsız bir tavayı yüksek ateşte kızdırın. Her pancake için ölçünüz yarım çay fincanı olacak şekilde hazırladığınız karışımı kızgın tavaya dökün.

Her iki tarafı da kızarana kadar tek tek pişirdiğiniz pankekleri sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.