Avokado Püreli Bahar Salatası
Kökeni Orta Amerika'ya dayanan avokadonun ana vatanı Meksika'dır. Tropikal iklimi seven bu besin, ülkemizde en çok Antalya ve Mersin'de yetişir. Kalp sağlığını koruyan avokado, özellikle mide bulantılarına ve kusmaya iy…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet salatalık2
1 adet avokado3
1/2 limonun suyu4
5 dal kişniş5
1 yemek kaşığı zeytinyağı6
Bir avuç kadar bezelye7
1 adet havuç (Yuvarlak dilimlenmiş)8
1 adet kırmızı Arnavut biberi (İnce dilimlenmiş)9
1 adet Yedikule marulu (Yıkanmış, ayıklanmış)10
4-5 adet taze bakla11
1 yemek kaşığı limon suyu12
TuzTarif
1
Püre için tüm malzemeleri bir rondoya alın. Pürüzsüz bir kıvam oluncaya kadar rondodan geçirin ve bir servis tabağına aktarın.
2
Diğer malzemeleri bir kaseye alıp zeytinyağı, limon suyu ve tuzla lezzetlendirin. Sırasıyla tüm malzemeleri püre üzerine yerleştirerek servis edin. Afiyet olsun.