Atıştırmalık Mahlepli Poğaça
Çayın yanına bol malzemeli atıştırmalıklar mı arıyorsunuz? O halde malzemelerinizi hazır edin, sizlerenefis atıştırmalık mahlepli poğaçatarifini veriyoruz. İçinde mahlep olsun da ne olacaksa olsun diyorsanız alternatif…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4-4.5 su bardağı un2
1 çay bardağı zeytinyağı3
125 g tereyağı4
2 adet yumurta5
1 tatlı kaşığı mahlep6
1 çay kaşığı tuz7
2 tatlı kaşığı toz şeker8
2 çay kaşığı sirke9
1 paket kabartma tozu10
1 yemek kaşığı kavrulmuş susam11
1 yemek kaşığı çörek otu12
1 tatlı kaşığı pul biber13
1 yemek kaşığı ay çekirdeği içi14
3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan veya eski kaşar peyniriTarif
1
Un dışındaki tüm malzemeyi yoğurma kabına alın. Azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın.
2
Orta sertlikte bir hamur elde edince hamurdan küçük parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayın.
3
Üzeri için kullanacağınız susamları kavurun. Hamur hazır olduğunda susam ve çörek otu serpiştirin.
4
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirip fırından alın.