Arpa Şehriye Salatası

Arpa şehriyenin en güzel ve doyurucu hali olan arpa şehriye salatası tarifi karşınızda! Ellerinize sağlık diyor bu nefis tarifimize buyur ediyoruz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 su bardağı arpa şehriye

5 yemek kaşığı sıvı yağ

4 adet salatalık turşusu

1 su bardağı mısır

4 dal dereotu

3 adet közlenmiş biber

4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 çimdik tuz

5 yemek kaşığı nar ekşisi (arzuya göre)

1 adet büyük boy limon suyu

Pişirme kabına yağı koyun ısınınca arpa şehriyeyi ilave edin renk değiştirene kadar kavurun.

Rengi koyululaşan şehriyenin üzerini geçecek miktarda kaynar su ekleyip pişirin.

Pişen şehriyeyi soğutun.

Turşu ve köz biberi küçük miktarda doğrayalım.

Dereotunu doğrayın.

Bütün malzemeyi karıştırın ve servise hazır. Afiyetler olsun!